10-08
道口燒雞加盟如何更好的賺錢
道口燒雞加盟如何更好的賺錢呢?讓張存有道口燒雞品牌小編來(lái)跟大家好好的說(shuō)一說(shuō)吧! 作為燒雞加盟的知名品牌,張存有道口燒雞品牌自開(kāi)放加盟以來(lái)便客源不斷,凡是加盟者都取得了不小的收益,由此可見(jiàn),道口燒雞加盟如何更好的賺錢,首先便是要選擇一個(gè)靠譜的加盟品牌! 由于道口燒雞加盟為加盟者們帶來(lái)了很大的商機(jī),但也帶來(lái)了競(jìng)爭(zhēng)。因此想要更好的盈利還需要遵循三個(gè)原則: 1、把握時(shí)機(jī)原則:當(dāng)客人猶豫時(shí),...
10-24
不是每一只燒雞,都能叫“義興張”道口燒雞
不是每一只燒雞,都能叫“義興張”道口燒雞!下面,就來(lái)跟大家說(shuō)一說(shuō),什么樣的燒雞才能稱之為“義興張”道口燒雞! “義興張”道口燒雞的制作要符合許多條件的: 1.選料:選用生長(zhǎng)7-24個(gè)月、重1-1.25公斤的嫩雞或肥母雞。 2.屠宰和開(kāi)剝:屠宰后放凈血,趁雞體尚溫時(shí),放入58-60℃熱水中浸燙。煺凈羽毛,用涼水洗凈浮毛和浮皮,切去雞爪。在雞頸上方割一小口,露出食管和氣管,再將其臀部和...
10-14
正宗道口燒雞加盟如何選擇
正宗道口燒雞加盟如何選擇?在選擇的時(shí)候,請(qǐng)一定認(rèn)準(zhǔn)“義興張”! 眾所周知道口燒雞歷史悠久,是我跟傳統(tǒng)飲食文化的傳承,1956年,道口燒雞更是在全國(guó)土特產(chǎn)食品展覽會(huì)上被評(píng)為全國(guó)“十大名雞”之首,并于同年國(guó)慶節(jié)進(jìn)入國(guó)宴。而隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展道口燒雞加盟也開(kāi)始走向全國(guó),許多地方的商家專程來(lái)到滑縣學(xué)習(xí)制作道口燒雞的方法。 據(jù)了解,道口燒雞講究色、香、味、形,香味要濃,顏色要好,吃一口回味無(wú)窮。...
10-31
道口燒雞“義興張”商標(biāo)“回歸”始末
道口燒雞“義興張”商標(biāo)由滑縣食品公司申請(qǐng)注冊(cè)于1981年,但是其歷史可溯源到1956年。當(dāng)時(shí),“義興張”第六代傳人張和禮攜自家燒雞老鋪實(shí)行公私合營(yíng),加入了滑縣食品公司,“義興張”遂為國(guó)有。 張和禮就是張存有的爺爺。張存有回憶,自打記事起,他印象中便是家里成群的活雞、煮雞的大鍋大灶、豐腴肥美的燒雞。他也漸漸知道,“義興張”燒雞遠(yuǎn)近聞名,爺爺被稱為“燒雞專家”。 張存有12歲那年,爺爺公開(kāi)...
11-04
玩吃雞不如真吃雞,吃雞就吃“義興張”道口燒雞
“大吉大利,今晚吃雞”!這句火爆網(wǎng)絡(luò)的臺(tái)詞破相信大家都不陌生!這正出自于一款火爆網(wǎng)絡(luò)的吃雞游戲——《絕地求生》!這款游戲上線已經(jīng)一年有余,但熱度依舊!那么,玩吃雞游戲的同時(shí),不如真的來(lái)盤燒雞,大吃特吃一番吧! 玩吃雞,不如真吃雞,想吃雞,就吃“義興張”道口燒雞! “義興張”道口燒雞的雞肉相當(dāng)入味,剛?cè)肟?,地道老鹵和層次豐富的香料,就帶著久違的天然雞肉的鮮香,一齊沖擊著感官。再嚼幾口,香...